quarta-feira, 3 de dezembro de 2014

Formigos

E porque estamos no mês de Natal, deixo aqui a receita dos formigos que fiz para a minha filha Catarina.

Ingredientes

Pão Seco
Açúcar a gosto
1 pau de canela
Canela Moída
Frutos secos
Água
Vinho do Porto

Como fazer

Colocar numa panela água, açúcar a gosto, um pau de canela e levar ao lume até levantar fervura. Quando começar a ferver, juntar o pão esmigalhado e deixar cozer. Quando estiver cozido, retirar o pau de canela e passar tudo com a varinha mágica, levar novamente a lume brando e ir mexendo para não colar ao fundo, juntar  os frutos secos a gosto e o vinho de porto, continuar a mexer por 5 minutos.
Por último deitar em pratos e polvilhar com canela moída.

Além de ser um doce típico de Natal na minha região, é uma boa forma de aproveitar as sobras do pão.

Espero que gostem. Estes já eram!!!

Beijinhos.


3 comentários:

  1. Ora aqui está uma receita que não se faz nos Açores, pelo menos eu não a conhecia até vir para o Continente e passar um natal no Minho! Agora tenho em Joane a minha filha mais velha e a família e por lá fazem esse doce no natal. Gosto!
    Obrigada pela receita.
    Beijinhos

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  2. Levo receita Manela pois nunca fiz e quem sabe faço este Natal!
    Bj amigo

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