No fim de semana fiz

Doce de abóbora! Daquelas bem amarelinhas.
A receita é bem simples, para 1 kg de abóbora descascada e limpa de sementes, junto 600 grs de açúcar, 1 pau de canela e uma casca de laranja. Levo a cozer em lume brando e depois passo tudo com a varinha mágica.
Às vezes costumo juntar nozes ou amêndoas palitadas. Estes vão ficar assim, pois as meninas preferem para barrar o pão, barrar um bolo ou então para comer por cima do requeijão e do queijo fresco.
Nesta fotografia já não estão os frascos todos, faltam os 4 maiores que entretanto foram cobiçados.
Beijinhos e um excelente fim de semana.