E um dia destes apeteceu um Pudim! Faço esta receita com muita frequência uma vez que todos adoram.
Partilho aqui a receita para quem quiser experimentar.
Ingredientes:
9 ovos (7 só as gemas e dois inteiros)
300 grs açúcar
meio litro de leite
4 colheres das de sopa de farinha maizena
meio copo de vinho do porto
raspa de laranja ou limão
caramelo líquido
Confecção:
Junto os ovos com o açúcar e mexo durante mais ou menos 15 minutos com a colher de pau. De seguida junto o leite, a raspa de laranja ou limão e o vinho do porto e continuo a mexer. Por fim desfaço a farinha maizena num pouco de leite que reservei e junto ao preparado anterior.
Coloco o caramelo liquido em toda a forma e deito o preparado dentro. Levo a cozer por 40 minutos em banho maria.
Aproveitem o fim de semana que está aí à porta para experimentarem e vão ver que é delicioso.
Beijinhos.
Que bom aspecto, já ia uma fatia desse lindo pudim... mas a esta hora já não me resta nada.
ResponderEliminarApontei a receita, vou experimentar.
bjs
Manela, também eu, de vez em quando, tenho um apetite louco por pudim. Esse deve ser delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos
Manuela, pudim eu gosto muito, essa receita é ótima, que delícia, beijo amiga
ResponderEliminarManuela...espero que lhe tenha sabido lindamente!
ResponderEliminarCuriosamente...o único pudim que como e que gosto é esta receita:
uma medida de açucar...igual medida de ovos...igual medida de leite e de vez em quando substituo o leite por sumo de laranja...ou polpa de fruta!
Bj amigo e espero que se encontre bem!!!
QUE BUENO!!!!
ResponderEliminarSALUDITOS